小龙虾体内,有寄生虫的囊蚴,人一旦食用了这样的小龙虾,就很有可能感染上寄生虫,从而患上肺吸虫病,所以有专家提示切忌将小龙虾爆炒后就食用,因为爆炒小龙虾不能完全熟透,寄生虫活体囊蚴可能还是存在于小龙虾体内,所以在烹饪的时候,炒制之前,用蒸笼把小龙虾蒸十分钟,或者用高压锅压上10分钟,温度达到100℃并持续10分钟,就可以将小龙虾体内的寄生虫囊蚴杀死。
除小龙虾外,螺类、贝类、生鱼片、菱角、荸荠、杨梅等也是寄生虫喜欢“居住”的地方。那么,这些常见的寄生虫形态你还记得多少,下面我们一起来温习温习吧。
鞭虫卵
肝吸虫
肺吸虫
带绦虫
姜片虫卵
钩虫卵
血吸虫卵
蛲虫卵
猪绦头节
旋毛虫囊包
微丝蚴